Helado tradicional con auto-servicio
Una idea innovadora que nace en el 2012 en una pequeña ciudad al noreste de Italia, patria del Helado Artesano Mantecado, que se basa en un concepto totalmente nuevo y original: el de la personalización de la tarrina o cucurucho de helado preferido.

Helados artesanos
Prueba nuestra gama de más de 80 sabores diferentes.

Café italiano
Nuestros cafés y capuchinos tienen el sello de calidad Italiana.

Smoothies de frutas
Nuestros smoothies están elaborados con frutas frescas orgánicas del día.

Dulces y Salados caseros
Disfruta de un delicioso pastel, un crepe o un gofre casero.
Recetas Tradicionales
El helado se fabrica con materias primas seleccionadas, proveniente desde proveedores calificados y producido siguiendo recetas exclusivas de la marca Mamma Mia. Los helados están elaborados por los propios operadores, cuidadosamente formados y especializados.
SIN OGM, colorantes y conservantes
El helado se fabrica artesanalmente y con materias primas de calidad, gracias a una selección de los ingredientes minuciosa, todos sin OGM, colorantes y conservantes.
Fresco y Biológico
Los ingredientes utilizados en el proceso de elaboración del helado mantecado fresco utilizando solo ingredientes biologicos y naturales de altisima calidad.
Más de 80 sabores
Una gama de más de 80 sabores diferentes entre cremas, frutas, chocolates y yogures que van rotando todas las semanas.
Helados a su gusto
En las Heladerías Mamma Mia, puede crear sus propios helados a su gusto. Elige la cantidad, los sabores y además le puede añadir el topping a su gusto.

Últimos comentarios en TripAdvisor
Últimos posts en Instagram

Elige tus combinaciones preferidas
Nuestro concepto innovador de auto servicio permite la personalización a su gusto con diferentes combinaciones posibles entre helados, fruta naturales, toppings y crocanti.
Una Leyenda Inigualable
La tradición Mamma Mia se ha mantenido hasta nuestros días gracias a haber logrado preservar oficios especializados creados a partir de los conocimientos heredados y la destreza adquirida.

Menú

Helados artesanos
Prueba más de 80 sabores diferentes.

Crepes
Crepes dulces y salados artesanos.

Gofres
Hechos con mucho amor.

Smoothies
Bebida de fruta fresca natural.

Granizados
100% artesanos solo con frutas frescas.

Batidos de Helado
Batidos y Frappés a elegir.
Historia del Helado
-
Antiguo Egipto
La que podría definirse como primera tarrina / cucurucho de helado fue encontrado en Egipto en una tumba de la segunda dinastía (2700 A.C.). Una especie de molde, dos tazas de plata, que contenian nieve (o hielo) y fruta cocida. Las ``Neviere``, lugares para guardar la nieve y fabricar hielo, son en realidad una antigua invención.``
-
Roma y Pompeya
El helado ya se comía en la antigua Roma, pero los romanos no lo conocían como el manjar que conocemos hoy en día, utilizaban a los esclavos para traer nieve de las montañas. En las ruinas de Pompeya aparecen las huellas que sugieren que existían tiendas donde se vendía hielo raspado endulzado con miel.
-
El primer helado hecho en casa...
El primer helado hecho en casa fue presentado y probado alrededor de 1560 en la corte de Caterina de Medicini en Florencia, presentado por el arquitecto Bernado Buontalenti y era casi un sorbete de limón enfriado con nieve.
-
La primera heladería...
En 1686 el siliciano Francesco Procopio abrió la primera heladería en Paris utilizando fruta fresca, miel, azúcar y hielo. En 1700 el helado llega a América, cuando Giovanni Basiolo lo llevó a Nueva York. En aquella época no se conocían muchas clases y tipos de helados, pero en 1773 apareció en un periódico el primer anuncio de un helado que decía: ``¡Acaba de llegar de Londres monsieur Filippo Lenzi, pastelero y heladero!``
-
Expansión por toda Europa
A principios de 1800 los heladeros Italianos, ubicados principalmente en Venecia, empezaron a comercializar y distribuir sus helados en Austria, Alemania, Holanda y Bélgica y luego por toda Europa.